La mejor Receta para preparar Hojaldra en el 2024
La Hojaldra es una de las recetas tradicionales más famosas de todo Panamá, su preparación es bastante sencilla, rápida y económica, solamente te tomará unos cuantos minutos poder preparar esta rica receta, Acá te enseñaremos a preparar la receta de hojaldras rellenas, con la elaboración y los ingredientes muy típicos y fácil de encontrar,como la harina de trigo,Animate y disfruta.
Ingredientes de como hacer Hojaldre o Hojaldra :
- 1/2 libra de mantequilla
- 1 taza de agua helada
- Sal al gusto
- 4 tazas de harina de trigo
- Azúcar para espolvorear
- Azúcar al gusto
- 1 yema de huevo
- Aceite para freír
Preparación con harina de trigo
- 1 - Comience añadiendo azúcar, harina y sal en un recipiente mediano, ahora debe cernir, añada la mantequilla poco a poco y comience a revolver con sus manos.
- 2 .En el agua debe añadir la yema de huevos y no la mezcle mucho, cuando esta mezcla se este adhiriendo a sus manos significa que tiene una consistencia adecuada.
- 3 .Debe reservar y cubrir con una manta de cocina limpia, puede meterla al refrigerador para que tome una mejor consistencia.
- 4 -En la mesa añada harina y con un rodillo debe extender la masa por toda la mesa, asegúrese que la masa le quede delgada.
- 5 -Haga porciones grandes e irregulares con la masa y en un sartén caliente comience a freír sus Hojaldras, asegúrese que queden bien doradas.
- 6 -Por último retire y escurra con un papel de cocina, estando aún calientes espolvoree azúcar al gusto y ¡Listo! ya tiene sus deliciosas Hojaldras Panameñas.
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