Arroz con leche

A continuación, te enseñaremos una receta al mejor estilo panameño para que realices un exquisito dulce, el famoso arroz con leche, un postre bastante tradicional que te aseguro que te va encantar, porque su sabor y aroma son realmente irresistibles.

Ingredientes

  • 1 ½ taza de arroz.
  • 5 tazas de leche.
  • 2 ramas de Canela.
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla.
  • 1 lata de leche evaporada.
  • 1 lata de leche condensada.
  • 1 ½ taza de pasitas.
  • 2 cucharadas de canela molida en polvo para decorar.

¿Como hacer arroz con leche?

 
  • 1- Colocamos en una olla grande a fuego medio la leche y la canela, cuando hierva agregamos el arroz y cocinamos por una hora a fuego medio-bajo o hasta notemos que el arroz esté suave y tierno, removemos paulatinamente a medida que se vaya secando.
  • 2- Cuando la leche se reduzca en su totalidad, añadimos las pasas, el extracto de vainilla, la leche condensada y evaporada, lo tapamos dejando cocinar a fuego bajito.
  • 3- Removemos constantemente dejando cocinar por unos minutos más sin dejar que seque, de esta forma nos quedará más cremoso.
  • 4- Ya puedes servir tu arroz con leche si es de tu agrado, si lo prefieres frío lo llevamos al refrigerador por 2 horas, para luego servir espolvoreándole un poco de canela molida sobre este rico postre.

 

Tips

  1. Cuando estés agregando la leche al arroz recuerda extraerle las ramitas de canela para evitar incomodidades al momento de comerlo.
  2. Puedes añadirle una cucharada de algún licor a base de ron, para darle un gusto adicional a este rico postre.

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Arroz con leche

A continuación, te enseñaremos una receta al mejor estilo panameño para que realices un exquisito dulce

  • 1 ½ taza de arroz.
  • 5 tazas de leche.
  • 2 ramas de Canela.
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla.
  • 1 lata de leche evaporada.
  • 1 lata de leche condensada.
  • 1 ½ taza de pasitas.
  • 2 cucharadas de canela molida en polvo para decorar.
  1. 1- Colocamos en una olla grande a fuego medio la leche y la canela, cuando hierva agregamos el arroz y cocinamos por una hora a fuego medio-bajo o hasta notemos que el arroz esté suave y tierno, removemos paulatinamente a medida que se vaya secando.
  2. 2- Cuando la leche se reduzca en su totalidad, añadimos las pasas, el extracto de vainilla, la leche condensada y evaporada, lo tapamos dejando cocinar a fuego bajito.
  3. 3- Removemos constantemente dejando cocinar por unos minutos más sin dejar que seque, de esta forma nos quedará más cremoso.
  4. 4- Ya puedes servir tu arroz con leche si es de tu agrado, si lo prefieres frío lo llevamos al refrigerador por 2 horas, para luego servir espolvoreándole un poco de canela molida sobre este rico postre.
Postre
Panameña
Dulce

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