Chicha de limón con raspadura
La chica de limón con raspadura es una tradicional bebida panameña que es muy consumida para disfrutar con una deliciosa comida o para refrescarnos la tarde durante los días más calurosos del año, en la receta que te presentaremos veras lo rápida y sencilla que es su preparación.
Ingredientes
- 8 limones grandes.
- 2 taza raspadura rallada.
- 2 litro de agua.
- 6 hojas de menta.
- Cubos de hielo al gusto.
Preparación
- 1- En una olla a fuego lento, calentamos un poco el agua y agregamos la raspadura rallada mientras vamos removiendo.
- 2- Retiramos la olla del fuego, añadimos las hojas de menta y dejamos enfriar unos 10 minutos.
- 3- Cuando el agua con raspadura se haya enfriado, la vaciamos en una jarra donde le exprimiremos los limones y le agregaremos la cantidad de hielo deseada, removemos y servirnos nuestra chicha de limón con raspadura para refréscanos.
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