Pavo cocinado al horno

pavo cocinado al horno

Muchas cenas y fechas especiales (como fin de año) en familias panameña y en toda américa utilizan pavo cocido al horno, para preparar esta exquisita receta se necesitan los siguientes ingredientes:

 

Lee también:

Ingredientes

  • 1 PAVO
  • 1 BARRA DE MANTEQUILLA
  • 1 CUCHARADITA DE AZÚCAR
  • 1 CEBOLLA RALLADA
  • 1 COPA DE JEREZ
  • PIMIENTA, CONSOMÉ Y AJO AL GUSTO
  • 2 JUGOS DE PIÑA
  • 10 CIRUELAS PASAS
  • 1 MANZANA EN CUADRITOS
  • ½ TAZA DE ALMENDRAS
  • ½ TAZA DE PASAS
  • ¼ KILO DE CARNE DE PUERCO MOLIDA
  • 1 CUCHARADITA DE PAPRIKA

Preparación

 
  • 1 -El pavo se condimenta con la cebolla rallada, pimienta y ajo, consomé y paprika, se unta con mantequilla y se le inyecta el jugo de piña.
  • El relleno del pavo se prepara friendo la carne molida con un poco de pimienta y sal, después se le agrega la manzana, las ciruelas, las pasas, almendras picadas, se sazona con consomé, se rellena el pavo con este picadillo y se mete al horno a 200 grados centígrados, se baña con el jugo de piña, se deja aproximadamente 2 horas.
  • Si se condimenta y se inyecta con el jugo de piña un día antes queda con mejor sabor, la piña se puede mezclar con vino blanco y quedará más suave.

Tips:

-Te recomendamos que entres en nuestra recetas de Pavo relleno al horno y Ensalada de papa

Puedes probar otras recetas  visitando todas las que hemos preparado en RecetasDePanama, aquí te dejamos algunas sugerencias:

 

El pavo cocinado al horno

El pavo cocinado al horno se utiliza en muchas cenas navideñas

  • 1 PAVO
  • 1 BARRA DE MANTEQUILLA
  • 1 CUCHARADITA DE AZUCAR
  • 1 CEBOLLA RALLADA
  • 1 COPA DE JEREZ
  • PIMIENTA (CONSOMÉ Y AJO AL GUSTO)
  • 2 JUGOS DE PIÑA
  • 10 CIRUELAS PASAS
  • 1 MANZANA EN CUADRITOS
  • ½ TAZA DE ALMENDRAS
  • ½ TAZA DE PASAS
  • ¼ KILO DE CARNE DE PUERCO MOLIDA
  • 1 CUCHARADITA DE PAPRIKA
  1. pavo al horno El pavo se condimenta con la cebolla rallada, pimienta y ajo, consomé y paprika, se unta con mantequilla y se le inyecta el jugo de piña. El relleno del pavo se prepara friendo la carne molida con un poco de pimienta y sal, después se le agrega la manzana, las ciruelas, las pasas, almendras picadas, se sazona con consomé, se rellena el pavo con este picadillo y se mete al horno a 200 grados centígrados, se baña con el jugo de piña, se deja aproximadamente 2 horas. Si se condimenta y se inyecta con el jugo de piña un día antes queda con mejor sabor, la piña se puede mezclar con vino blanco y quedará más suave
Plato principal
Americana
Navideña

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